Выпущенный в 2017 году в рамках серии Му Е Чунь "Вино из древесных листьев", рассыпной шу пуэр является, пожалуй, самым старым продуктом в этой серии. Он изготовлен из выдержанного в течение 10 лет, ферментированного чайного сырья.
- Информация о материале
- Название: Луошуйдун №1 (落水洞1#)
- Прозвище: ——— (на данный момент отсутствует)
- Бренд / Фабрика: Иу Тунцин Хао / Yunnan Yiwu Tongqing Hao Tea Co., Ltd.
- Год: 2013 Масса: 357 гр.
- Информация о материале
Начало изучения чая из фиолетовых листьев было положено фабрикой Го Му в 2008-ом году. Первый блин проявился в продаже в 2009-ом, однако количество собранного сырья оставалось очень невелико. Во второй половине 2014-го года стартовал сбор фиолетовых листьев с древних деревьев на границе Китая и Мьянмы. К середине 2016-го, спустя два года с начала сбора, удалось получить всего около 3-х тонн готового продукта для производства одной партии. Вкус чая получился очень сладкий, в котором отчетливо чувствовалась древесина агарового дерева. Было решено отправить чай на хранение на 5 лет на сухие склады Куньмина для последующей трансформации.
Как и другие ферментированные пуэры фабрики Гу Мо, этот пуэр был произведен по модернизированной технологии. Использовались небольшие объемы до 100 кг, в корзинах из бамбукового лыка, подвешенных над землей.
- Информация о материале
Подарочный чай от бренда Цицай Юньнань «Красочная Юньнань».
Сырье для производства Руи Гонг Чунь собирается в производственной зоне Цзиньхай, со столетлетних деревьев на высоте от 1200 до 2000 метром над уровнем моря.
- Информация о материале
- Название: Пу Эр 2 Хао Ча Пу Эр Ча «Пуэр 2 категории» (普洱2号茶普洱茶)
- Прозвище: ——— (на данный момент отсутствует)
- Бренд / Фабрика: Мэнку / Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
- Год: 2006 (сырьё) / 2025 (производство)
- Масса: 500 гр.
- Информация о материале
- Название: Тэ Цзи Цин Бин «Зелёный блин особого сорта» (特级青饼 )
- Прозвище: "Дымный ад"
- Бренд / Фабрика: Мэнку / Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
- Год: 2007
- Масса: 400 гр.
- Информация о материале
Тропический лес Ман Си Шань расположен у пограничного перевала Далуо на высоте 1700 метров над уровнем моря. История посадки чайных деревьев в этом регионе насчитывает около 500 лет. Сырье для чая собирается только весной. При этом не производится подрезка чайных деревьев, не используются удобрения или обработка почвы. Чайные деревья получают достаточный отдых и питание.
- Информация о материале
Данный пуэр был выпущен в честь десятилетия создания специальной технологии ферментации и купажирования, а так же основания самой чайной фабрики Бо Ю. При изготовлении было использовано ранневесеннее сырье с больших деревьев.
- Информация о материале
- Название: Ман Фэй Гу Шу «Старое дерево Мэн Фэй» (忙肺古树)
- Прозвище: "Монодеревня"
- Бренд / Фабрика: Мэнку / Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
- Год: 2016
- Масса: 500 гр.
- Информация о материале
Многие любители китайского чая после первоначального знакомства начинают погружаться в пучину легенд, слухов и мифов, с этим чаем как раз и связанных. И один из мифов – «…старый чай, чем старше, тем дороже. А вкус его, и уж тем более «эффект» - просто сногсшибательны».
- Информация о материале
- Мэнку, Бо Цзюнь «100», шу пуэр, 1000 гр, 2024 г, дегустация
- Хэ Хэ Чан, Булан Чжи Син, шу пуэр, 357 гр, 2020 г.
- Жуй Пинь Хао, Ченьлун И У, шу пуэр, 357 гр, 2023 г.
- Цзинь Цяо Дан Чунь, шу пуэр, 300 гр, 2022 г
- Мэнку, Му Е Чунь Сян, шу пуэр, 357 гр, 2020 г.
- Мэнку Му Е Чунь Ба Нянь Чэнь, шу пуэр, 400 гр, 2021 г.
- Хун Пу Хао И У, шэн пуэр, 2018 г.
- Ся Гуань – И У Гу Шу, шу пуэр, 357 гр, 2023 г
- Вувэй Ци Шань, И У Гу Маньса Шу Ча, шу пуэр, 357 гр, 2019 г.
- Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.