Вувэй Ци Шань, И У Гу Маньса Шу Ча, шу пуэр, 357 гр, 2019 г.

Вувэй Ци Шань, И У Гу Маньса Шу Ча, шу пуэр, 357 гр, 2019 г.

При изготовлении этого пуэра использовалось весеннее сырье с древней чайной горы Маньса, расположенной в регионе И У.

Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Основа данного пуэра - весеннее сырье, собранное с больших деревьев в окрестностях деревни Дашутучунь, чайной зоны Бань Чжан. Прежде чем поступить в продажу, продукт отлеживался на складах более шести лет. Производитель обещает мягкий и глубокий вкус с горчинкой и возвращающейся сладостью, ароматом корицы и цветов орхидеи.

Лао Тунчжи — Пэнту Лянгун, шу пуэр, 400 гр, 2018 г.

Лао Тунчжи — Пэнту Лянгун, шу пуэр, 400 гр, 2018 г.

Ну что же, чайные братья.. Сегодня мы пробуем блин с большой историей и "предысторией" (Первый экземпляр пришел ко мне совершенно во всратом состоянии и я впервые познакомился с легендой о Чайном Масле)
Первый, из открытых недавно новинок.

Шу Пуэр "Пэн Ту" «Большие планы», 2018 года, фабрика Хайвань, суббренд Лянпин.

Мэндай, Биндао Учжай, шу пуэр, 357 гр, 2022 г.

Мэндай, Биндао Учжай, шу пуэр, 357 гр, 2022 г.

Чай изготовлен из сырья чайной зоны Биндао, собранного в окрестностях трех деревень весной 2019 года. Три года выдержки перед прессовкой, и, наконец, в 2022 году этот чай был сформован и готов к продаже. Умеренная ферментация — это хорошие перспективы трансформации вкуса при долгом хранении. Насыщенный аромат, плотная и густая текстура — производитель обещает уже сейчас вполне гармоничный чай, с хорошей перспективой при долгой выдержке.

Да И, Цзиньган, шу пуэр, 357 гр, 2023 г.

Да И, Цзиньган, шу пуэр, 357 гр, 2023 г.

Рядовой шу пуэр от лидера в своем сегменте. 

Бо Ю, Цзинь Чжень Ю Чжу, шу пуэр, 357 гр, 2010 г.

Бо Ю, Цзинь Чжень Ю Чжу, шу пуэр, 357 гр, 2010 г.

Сырье для пуэра было собрано со старых деревьев Хайминшаня в 2008 году. Ферментирование и купажирование было произведено под руководством г-на Фу Хаунаньшуня, имеющего более чем 40-летний опыт. По заверению производителя, пуэр является слабоферментированным и обещает покупателю освежающий и сладкий вкус с ароматом древности.

 

И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, 200 гр, 2021 г.

И У Тунцин Хао, 285-ая годовщина, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.

Как и заведено у бренда, И У Тунцин Хао подошли к упаковке весьм качественно: Коробка, чай — хорошо подойдет на подарки. Чай выпущен в честь 285-ти летней годовщины компании. Был приготовлен в 2013 году, после чего выдержан в течении 8 лет на складах фабрики.

Бань Чжай Цзяньшан - Бань Чжан Гун Бин, шу пуэр, 357 гр, 2016 г.

Бань Чжай Цзяньшан - Бань Чжан Гун Бин, шу пуэр, 357 гр, 2016 г.

...Однородное сырье внутри и снаружи. Чайный лист собран со старых деревьев чайной зоны Бань Чжан в период с 2008 по 2016 год. Крафтовая ферментация и стриогие условия хранения. Все это воплотилось в шу пуэра бренда Бань Чжай, с названием Цзяньшан - Бань Чжан Гун Бин / Благодарность - Дань Бань Чжан.

 

Бин Чжун Дао «Биндао Гу Шу», 357 гр, 2020 г.

Бин Чжун Дао «Биндао Гу Шу», шу пуэр, 357 гр, 2020 г.

Бин Чжун Дао известна не так широко как многие другие чайные фабрики.  Эта небольшая чайная фабрика имеет небольшие возможности по производству чая и выпускает, в основном, продукцию по заказам различных продавцов чая из Гуаньчжоу. Расположенный в поселке Бобо (округ Мэнку), завод прошел реконструкцию в 2006 году из прежней производственной площадки и получил свое нынешнее название. Фабрика включает два основных производственных института и более 300 гектаров собственных чайных плантаций. Объем производства составляет около 100 тонн в год.

Гу Мо, Z401 Хэ Кай, Гу Шу, шу пуэр, 357 гр, 2023 г.

Гу Мо, Z401 Хэ Кай, Гу Шу, шу пуэр, 357 гр, 2023 г.

Расположенный на высоте 1400-1700 метров над уровнем моря, Хэ Кай Шань является одним из наиболее хорошо сохранившихся древних чайных садов производственной зоны Дунхай. Древний чайный сад расположен на северном склоне горы Бранг, и соединен с чайными зонами Бань Пэн и Лао Бань Чжань на юге.

Страница 3 из 9