Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Основа данного пуэра - весеннее сырье, собранное с больших деревьев в окрестностях деревни Дашутучунь, чайной зоны Бань Чжан. Прежде чем поступить в продажу, продукт отлеживался на складах более шести лет. Производитель обещает мягкий и глубокий вкус с горчинкой и возвращающейся сладостью, ароматом корицы и цветов орхидеи.

Упаковка

Двойная упаковочная бумага. Нэйфей и нэйпяо отсутствуют. Блин довольно пухлый, правильной круглой формы. Прессовка основной массы средняя, а ближе к краям можно легко отделить цельные листья.

Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Заваривание

Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Пропорции: 6,5гр. на 180 мл.

Аромат распаренного листа - сухое какао и ягодное варенье.

Первый пролив. Сладковатый, насыщенный, с изрядной долей терпкости, с еле заметной горчинкой и легкой кислинкой. Цвет настоя довольно темный. Второй пролив немного мягче, но все равно очень близок к первому. То же темный цвет настоя, умеренная сладость, терпкость идет на спад. Немного увеличивая время настоя в третьем проливе, получаем тоже что и в первых двух. Четвертый такой же интенсивный. Хорошая стойкость к проливам.

Ши Бу Цзю Сян, Бан Чжань, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Резюме

Весьма добротный пуэр. Насыщенный, интенсивный, ровный вкус. Сладость умеренная, кислинка едва ощутимая и не выделяется на общем фоне. Терпкость сильна только в первом проливе, дальше идет на спад и уже не беспокоит, а лишь дополняет общую картину. Аромата корицы и цветков орхидеи, заявленных производителем найти так и не сумел. Да и горчинка, свойственная продуктам из чайной зоны Бань Чжан, тут почти не ощущается. Склоняюсь к тому, что скорее подойдет на ежедневную основу и не будет надоедать. Цена в распродажи опускается примерно до 550 ¥.