Пуэр из пробной версии Му Е Чунь 2014 года, выпущенный до официального релиза партии 2014 года. Отличие заключается в том, что на упаковке отсутствует номер, проставляемый брендом на всей регулярно выпускаемой продукции. Во всем остальном - пуэр идентичен.
Упаковка
Плотная однослойная упаковочная бумага. Нэйпяо отсутствует, впрочем, как и на "пронумерованных" версиях. Блин правильной круглой формы. Плотность прессовки основной массы средняя, лишь у краев она заметно слабее и позволяет довольно легко отделить цельные листья.
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., упаковка
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., упаковка, обратная сторона, с защитной маркой
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., чайный блин
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., чайный блин
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., грань чайного блина, менее плотная
Заваривание
Пропорции: 6,5 гр сухого чая на чайник, 180 мл.
Аромат листа после промывки умеренно-сдержанный, особо ничего уловить не удается. Лишь ко второму-третьему проливу листья начинают заметно благоухать. Аромат сухого листа, кстати, тоже уловить довольно трудно, видимо сказывается выдержка.
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., цвет настоя
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., готовый чай
Первый пролив мягкий, слащавый, очень гармоничный. Едва заметная терпкость остается в послевкусии, сладость тоже держится довольно долго.
Во втором проливе изменения минимальны. Все так же мягко и гармонично, быть может деревяшка чуть больше выпирает, но в целом картина не меняется, вкус довольно ровный, сладость на высоте. Тут уже лучше ощущается вкусовой профиль фабрики.
Третий пролив ожидаемо не вносит новизны в общую картину. Все так же ровно, мягко, слащаво. Четвертый уже пришлось настаивать довольно долго, по итогу - вкус повторил предыдущее проливы, быть может немного дополняясь мотивами сушеных грибов.
Мэнку, Му Е Чунь, шу пуэр, 400 гр, 2014 г., спитой лист
Резюме
Му Е Чунь - это пуэр, который нравится сразу, с первой чашки. Он вполне может быть адекватно оценен как новичком, так и искушённым пуэром человеком. Последний опробованный мной блин из этой серии был 2016-го. Хотя он и был хорош, но таких же положительных эмоций, как этот пуэр, он не вызывал. Трехлетний 2014-го года показал себя довольно неплохо. Мягкий, слащавый, гармоничный и весьма ровный, мало меняющийся от пролива к проливу. Быть может, яркости и оригинальности ему не хватает. Однако, это отличный вариант ежедневного пуэра! И ценить его, на мой взгляд, нужно именно за это. Не могу утверждать относительно всей линейки Му Е Чунь, но данный пуэр, по соотношению цена/качество, смотрится просто отлично. Цена составила 180 ¥.
Пуэр приобретен через площадку teabao.ru. На текущий момент эта партия уже закончилась, но, возможно, появиться основной выпуск, с напечатанными номерами.
