Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г.

Блинчик влажного хранения брал на Pinduoduo за 110 юаней (с купоном). Вариант заводского сухого хранения брал за 180 юаней у продавца из Куньмина.

Первая попытка

Выбирал чай недолго, просто увидел и купил. Была цель взять несколько мелких блинчиков. Т.к. у проверенного продавца на тот момент этого чая не было, купил на ПДД в магазине с 5 звёздами рейтинга. Приехал чай с влажным запахом (cry!)/ Не скажу, что чай оказался совсем убитым, но признаки влаги в аромате и вкусе были явными. Это не сырость в явном виде, а особый привкус. Не могу внятно объяснить. Для сравнения заказал этот чай снова, но уже сухого хранения у проверенного продавца.

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., лицевая сторона упаковки

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., обратная сторона упаковки

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., вкладыш-нэйпяо

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., чайный блин

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., чайный блин и нэйфей

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г.

Попытка номер два

По заверениям продавца «заводской склад производителя».

Сразу заметна разница в аромате сухого чая, никакой влаги, только цветы, фрукты, немного леденца.

После заваривания аромат уходит больше в луговые травы и что-то кондитерское.

Вкус сладкий с фруктами и ароматными травами, переходящий в сладкое послевкусие и покалывание на кончике языка. Есть что-то молочное.

Пустая пиалка «сладкая» и ароматная.

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., заваривание

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., чай в гайвани

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., цвет чайного настоя

Мэндай Си Гуй Чунь Юнь, шэн пуэр, 200 гр, 2015 г., спитой лист

Вкус чистый, без влажных нот и прочих изъянов влажного хранения. Поймал себя на мысли, что пытаюсь найти общие черты в этих двух блинах. Два абсолютно разных чая, немного похожих. Но... Это было сразу после получения. После недели хранения с увлажнением чай проснулся. Вкус стал намного ярче и добавил фруктовых оттенков. Расхождение вкусов этих двух блинчиков уменьшилось, и они стали очень похожими. Травы ушли на дальний план, фрукты заиграли красками. Первый «влажный» вариант тоже неплох и при этом дешевле.

С 8 гр. вышло 14 проливов (около 1.5 л чая).