Пуэр Ушуан выпустили ограниченным тиражом в 1000 блинов. При изготовлении бралось весеннее сырье с больших деревьев горы Буланшань. При ферментации использовалась колодезная вода с высоким содержание минеральных веществ.
Упаковка
Двухслойная упаковочная бумага. Нэйфэй вмонтирован не глубоко, содержит защитную металлизированную нить. Плотность прессовки - средняя.
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., обложка чая
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., информация на упаковке
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., нейпяо и вторая, дополнительная упаковка блина
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., чайный блин и нэйфей
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г.
Заваривание
Пропорции: 6гр сухого чая на чайник объемом 150 мл.
Первый пролив: Весьма темный цвет настоя. Вкус мягкий, без горечи. Легкая терпкость с кислинкой разливаются по нёбу. Сладость умеренная. Пожалуй, это тот случай, когда пуэр нравится уже с первого знакомства. Второй пролив кажется немногим мягче по вкусу. Возникает ощущение, что сладости немного не хватает, но в целом все довольно гармонично. Пуэр определенно хорош. Третий пролив практически копия второго, изменений во вкусе не обнаружил. Четвертый подержал подольше, в итоге получил ту же картину что и в предыдущих двух. В целом, аромат настоя лучше раскрывается в слегка остывшем настое.
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., цвет чайного настоя
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г.
Фу Хай Ушуан, шу пуэр, 200 гр, 2020 г., спитой лист
Резюме
Очередной шу от бренда Фу Хай, который «не ударил в грязь лицом». Весьма ровный, мало меняющийся вкус от пролива к проливу, который радует уже с первой чашки. Фу Хай традиционно предлагал хорошие скидки в период распродаж, но в этот год на праздник Больших Драконьих Лодок бренд поскупился. Все, что он смог предложить - это минус 15% от обычной цены. Чай выпуска 2020 года обошелся в прошлом в 339 ¥. Сейчас он уже распродан. На смену ему в вышел свежий блин в том же весе. Надеюсь, качество останется на том же уровне или станет еще лучше.
