- Название: Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча
- Перевод: «Шу пуэр с древних деревьев Большой снежной горы» (大雪山 古树 普洱茶)
- Прозвище: «Псевдо ДСШ»
- Бренд / Фабрика: Мэнку / Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
- Год: 2015 / 2025 (репак)
- Масса: 170 гр.
Отборное сырье из древних деревьев Большого заснеженного перевала Мэнку, ферментированное и выдержанное в течение 10 лет (старый чайный склад в главном офисе Шуанцзяна)
Густой, насыщенный, сладкий · полнотелый вкус · полностью раскрывает дикий шарм Большого заснеженного перевала..
"Наша компания открывает склады старого чая по самой низкой цене. Каждый из них - классика" - так (или примерно так) проводилась рекламная кампания Мэнку в распродажу "618", к началу которой было приурочена презентация этого и ещё нескольких старых чаев фабрики.
Упаковка
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Очень и очень загадочный блин. Главная загадка — удалённый (с частью чайной облицовки) нейфей. Наследники Мэнку явно не хотят показывать покупателям, кем этот блин был при рождении. Нестандартный вес, который отметили все, кто держал его в руках — 170 граммов. Заново напечатанная обложка — «репак». Так много вопросов и так мало ответов.
В итоге мы имеем блин совершенно неизвестного происхождения (с определенной долей уверенности мы можем рассчитывать лишь на то, что он был выпущен на одной из фабрик Мэнку). Этот блин по каким-то причинам не был выпущен в продажу в момент изготовления и хранился на складах фабрики всё это время. По каким-то причинам перед переупаковкой из блина был удалён нейфей. Мнения дилеров по поводу этого блина разделились. Но тут - без подробностей. Темна вода в облацех, в общем, а небольшая цена лишь подогревает подозрения..
Дегустация
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Мэнку Да Сюэ Шань Гу Шу Пу Эр Ча, шу пуэр, 170 гр, 2025 г.
Сырьё крупное, много почек, но и достаточно бревен, которые особенно заметны в спитом листе. Для настаивания по традиции отбираю кусочки среднего размера, которые отлежались в чайнице неделю. Выдранный «с мясом» нейфей производит гнетущее впечатление.
На сухом прогреве — чуть солоноватая сладость. Это уже не «старая школа», здесь больше сладость, чем шпальность, есть смолистость. Но это ещё и не «новая школа», а, скорее, переходный этап или просто дефектный блин.
На горячем прогреве на первый план вылазит деревяшка и больше сказать особо и нечего.
Аромат сливаемого настоя сладковатый, сдобный, немного напоминает тесто. В настое присутствует мелкая пыль — сито немного забивается под конец чаепития.
Вкус настоя странный. Плотный, шероховатый, не маслянистый и не обволакивающий, в некоторые дни — сильно выпирала пыльность. Сушит горло, что не очень приятно. Уже не «старая школа», но и не кислинка «новой школы». Чуть пыльная ванильная деревяшка.
Хотелось бы иметь такой чай в запасе: Нет. Пьём этот чай уже несколько недель и каждый раз довольно странные впечатления от него. Его не хочется ругать, но и хвалить не за что. Пить можно, ну и ладно. Ещё раз такой не взяли бы даже на каждый день. Думаю, его цена полностью коррелирует с качеством и провенансом, который нам неизвестен.
