Второй пуэр от Лун Мэй, который решил продегустировать. Как и первый Чжи Сянг Лао Бан Чжан, данный экземпляр комплектуется коллекционным сертификатом и индивидуальным номером, который отображается и на упаковке и на сертификате. Всего было выпущено 1973 блина в честь изобретения процесса ускоренной ферментации в 1973-ем году. Мой блин под номером 0735. По мимо прочего, в комплекте шли подарочная картонная упаковка и фирменный зип-пакет.
Двухслойная упаковочная бумага: весьма толстый внешний слой, и тонкая рисовая внутри. Семь звезд на борту блина означает использование в качестве сырья листьев с самых больших и древних деревьев в регионе, возрастом более 300 лет. Сырье весеннее, купажированное из чайной зоны Бань Чжан и На Ка, выдержанное на складах в течении 7 лет.
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», фирменная подарочная коробка
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, обложка чайного блина
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, обратная сторона обложки
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, внутренняя упаковка
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, коллекционный сертификат
Заваривание
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, чайный блин
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», шу пуэр, сухой чай перед завариванием
Взял чуть больше 6гр.
Интересный, богатый вкус уже с первого пролива: и древесная сладость и небольшая терпкость и легкая кислинка. Во втором проливе цвет ощутимо темнеет, та же интенсивная древесность, кислинка никуда не уходит, при этом весьма гармоничный, ровный вкус. В третьем проливе изменения минимальны. Все та же густота и плотность вкуса, тот же темный цвет настоя. В четвертом проливе вся гамма вкуса сохраняется.
Пропустил через чайник в итоге около 700мл, на большее меня не хватило.
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», чайный настой
Лун Мэй «Ци Синг Чжи Ганг», чайный настой, фото со страницы товара
Резюме
Уже второй блин от Лун Мэй, который радует интересным, ровным и гармоничным вкусом. Будет крайне интересно наблюдать за его трансформацией с годами. Учитывая совсем не большой тираж, должна иметь место и коллекционная ценность.
Цена в период больших распродаж может опускаться до 680 ¥.
