Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.

Шу пуэр 0085 — это флагман бренда Лань Цан. Чай ведет свою историю с 1999 года. Для изготовления чая используется весеннее сырье древних чайных деревьев горы Цзинмай, обработанное и ферментированное по особой технологии. Стоит отметить, что согласно спецификации, до поступления в продажу чай проходит двухлетнюю выдержку на складах фабрики.

Упаковка

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, чай в фирменной картонной коробке

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, лицевая сторона упаковки

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г., информация на обратной стороне упаковки

200-граммовый блин уложен в подарочную картонную коробку и фирменный пакет. Блин упакован в двойную обертку, из тонкой бумаги и плотной, внешней, с полиграфией.

Чайный блин правильной формы, слегка выпуклый. Цвет поверхности - шоколадно-коричневый, с золотисто-желтыми искрами чайных почек. Нейфей впрессован неглубоко. Прессовка плотная.

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г., поверхность чайного блина, нэйфей

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г., обратная сторона чайного блина

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г.

Заваривание

Пропорции 6 гр сухого чая на чайник. 180 мл.

Промытые кипятком сухие листья пахнут весьма сдержанно, еле-еле проступает черничное варенье.

Аромат настоя слащавый, но тоже приглушенный.

Первый пролив весьма темный. Мягкий, плотный вкус, сладость умеренная. Присутствует легкая горчинка, которую ощущаешь уже больше в послевкусии. Вкус во втором проливе практически без изменений, единственно горчинка в послевкусии сменяется терпкостью, которая легким холодком разливается по небу. Третий пролив без существенных изменений. Цвет получается очень темный, в фарфоре - практически нефть. К четвертому проливу во вкусе появляется виноградная косточка. Пятый сохраняет все оттенки предыдущего.

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г., чайный настой

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г., спитой лист

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г. Нэйпяо с описанием и историей чая

Лань Цан Гу Ча, 0085, шу пуэр, 200 гр, 2021 г. Вторая, внутренняя упаковка.

Резюме

Пуэр покупался в середине 2022 года. Тогда оценить его по достоинству не получилось, и он был отправлен на вылеживание. Спустя пару лет уже можно делать выводы.

У данного пуэра довольно сильное послевкусие. Такое не часто встретишь. Глоток настоя буквально разделён на две фазы: сначала ощущаешь мягкую, плотную, слащавую древесность, а затем уже накатывает вяжущая терпкость с холодком, которая надолго остается во рту. Стойкость к проливам - высокая. С 6 гр. сухого чая удалось получить около 900 мл полноценного чайного настоя без ухода в водянистость.

Несмотря на то, что перед продажей чай пару лет вылеживается на складах чайной фабрики, все же дополнительно не помешает еще 1-2 года подержать его в домашних условиях.

Цена в период распродаж около 830 ¥. (А на Teabao.ru этот чай можно приобрести со скидкой 50%)