При производстве Мо Ци Цзуй используется тщательно отобранное купажированное весеннее сырье. Одна почка и два-три верхних листа собранных с больших деревьев, произрастающих на высоте 1200 м.

Упаковка

Однослойная упаковка - золотистая шелково-хлопчатобумажная обертка - мягкая, прочная и дышащая. Способствует хранению и трансформации чайных продуктов. Доу Цзи довольно серьезно подходят к упаковке своей продукции. Коробки под тун имеют мембранную технологию: водонепроницаемая, но дышащая. В конструкции имеются небольшие отверстия, которыми можно регулировать поступление воздуха и влажность при разных условиях хранения.

Нэйфей вмонтировано в тело блина очень глубоко, на поверхности лишь небольшой, едва заметный кончик.

Доу Цзи, Мо Ци Цзуй, шу пуэр, 357 гр, 2021 г.

Доу Цзи, Мо Ци Цзуй, шу пуэр, обратная сторона упаковки.

Заваривание

Доу Цзи, Мо Ци Цзуй, шу пуэр, чайный блин

Доу Цзи, Мо Ци Цзуй, шу пуэр, чайный блин с глубоко впрессованным нейфеем

Отломил 6,3гр.

После первой промывки, листья источают довольно слащавый аромат лакированной деревяшки.

Первый пролив под стать аромату: плотный, мягкий, слащавый с небольшой терпкостью. Во втором древесно-терпкие тона ощущаются больше, цвет настоя довольно темный, появляется легкое вяжущее-сладковатое послевкусие. Третий почти тоже самое, приходится настаивать чуть дольше для появления глубины цвета. Проливы идут довольно ровно, без перепадов, терпкость немного усиливается, но в целом все кажется довольно гармонично. Четвертый пролив мало отличается от третьего, интенсивность понемногу уходит на спад.

Доу Цзи, Мо Ци Цзуй, шу пуэр, приготовленный чай

Резюме

По итогу получаем хороший, качественный пуэр. Мягкий, относительно слащавый, слегка терпкий без резких перепадов вкуса. Мо Ци Цзуй разных годов отличается по цене, и ожидаемо прибавляет от года к году. Купленный в конце 22-го блин обошелся в районе 785¥, спустя год на распродажах в конце 23-го его цена во флагманском магазине уже районе 930¥.