Ся Гуань Цзюэсэ Мань Сун Гу Шу Бин Ча, шэн пуэр, 357 гр, 2024 г

Бренд: Ся Гуань Точа (下关沱茶)
Наименование: Цзюэсэ Мань Сун Гу Шу Бин Ча «Поразительный Мань Сун»
下关沱茶 · 绝色曼松古树饼茶
Производитель: Юньнань Ся Гуань Точа (云南下关沱茶(集团)股份有限公司)
Год: 2024
Тип: Шэн пуэр (生茶)
Форма: Блин
Вес: 357 гр.

Описание

Аромат орхидей, рожденный тысячеслойной старой скалой

Среди чайных производителей бренд Ся Гуань был всегда в авангарде рынка, благодаря своим «настоящим горным ароматом» и «настоящему древнему дереву» - двум столпам, которые используются при производстве высококачественного чая. Первый чай Мань Сун из сырья древних чайных деревьев придерживается тех же принципов «праведности» и «подлинности». Технический персонал научно-исследовательского центра компании несколько раз посещал чайную зону Мань Сун, чтобы выбрать лучший источник чайного сырья, и отыскать самый аутентичный и чистый аромат древнего чайного дерева.

Первый выпуск чая «Поразительный Мань Сун» изготовлен на фабрике Ся Гуань в 2024 году.

Чайная зона Мань Сун расположена в городском округе Сян Мин, уезд Мэнла, Сишуаньбаньна-Дайском автономном округе, провинция Юньнань. Средняя высота – около 1300 метров над уровнем моря. Основные производственные районы чайной зоны расположены в горах Ванцзы и Бэйинь. В древности чай этих мест использовался в качестве «чая дани» - поставлялся императорскому дворцу. Но постепенно перестал им быть. В наше время Мань Сун возродился и снова стал легендой в мире чая Пуэр.

Считается, что чудо Мань Сун кроется в тысячеслойной выветренной и подверженной эрозии, скале, которая является прекрасным природным минеральным удобрением.

Выветренная сланцевая почва – это пурпурно-красное основание гор, богатое железом, цинком и другими микроэлементами. Под воздействием ветра, воды и температур она легко разрушается, стекая со склонов в низины, и высыхая, застывает почти в каменное состояние, на котором растут большинство растений в горах. Говорят, что это и есть «секрет» свежего и сладкого вкуса чая Мань Сун, собранного с древних чайных деревьев.

Чайная зона Мань Сун утром обильно покрыта туманами, вечером она исчезает в облаках. Чайное сырье собирается с деревьев, имеющих мелкий и среднего размера чайный лист. Эти деревья отличаются от большинства крупнолистовых сортов, растущих в других местах. Это – второй «секрет» вкуса и аромата этого чая.

Шэн пуэр Ся Гуань Цзюэсэ Мань Сун изготовлен из сырья, собранного ранней весной в горах Ванцзы и Бэйинь. Чайный блин спрессован в идеально круглую форму, с умеренной эластичностью. Чайный побеги классического сбора «одна почка, два листочка», цельные, с ярко выраженной структурой, хорошо заметными вершинными почками и развитым листом.

При заваривании дает настой желтого цвета, яркий и светящийся. Яркий, насыщенный цветочный аромат сопровождает чаепитие. Пустая пиала оставляет богатый аромат, состоящий из оттенков орхидей, хризантемы, древесных и сосновых оттенков.

Вкус мягкий, сладкий, нежный и гладкий. Чай ощущается «крепким» большую часть чаепития. Аромат надолго остается во рту, спускаясь в самое горло, и оставляет бесконечно долгое послевкусие.

Поскольку для Ся Гуань – это первый выпуск такого чая, в дизайне упаковки использованы торжественные красные оттенки с золотым рисунком и тиснением, с полиграфией – самые императорские цвета.

Сырье: Чайная зона Мань Сун, сырье с древних чайных деревьев
Упаковка: : Блин: 357 гр, бумага / Тун: 1 блинов, бамбуковая скорлупа, фирменная красная картонная коробка, сумка для переноски коробки
Рекомендованная розничная стоимость: 4790¥
Минимально зафиксированная стоимость: - ¥