Да И Лунтэн Шэнши, шэн пуэр, 357 гр, 2024 г.

Бренд: Да И (大益)
Наименование: Лунтэн Шэнши «Процветание Дракона»
大益 · 2401 龙腾盛世
Производитель: Да И (Чайная фабрика Мэнхай, Юньнань) (大益 (云南勐海茶厂))
Год: 2024 (декабрь 2023)
Тип: Шэн пуэр (生茶)
Форма: Блин
Вес: 357 гр.

Описание

16-17 января 2024 года состоялась премьера новогоднего выпуска чая от бренда Да И. Название – Лунтэн Шэнши можно перевести, как «Процветание Дракона».

Компания Да И очень много вкладывает в метафору, ставшую названием праздничного чая. Дракон – символ Китая. И в некотором роде, этот символ связан с брендом Да И. Фабрика была основана в 1940 году, в год Белого Металлического Дракона. Поэтому 2024 год для фабрики, в некотором роде – символичный.

Еще одна «круглая дата» - 20 лет названию «Да И». Впервые под этим брендом чай вышел в 2004 году.

В качестве сырья для праздничного выпуска чая используется высококачественный сбор с больших чайных деревьев, растущих на горе Буланшань, в древнем чайном соду в провинции Мэнхай.

Чайный блин слегка пухлый, со слегка рыхлыми краями. Чайный лист напоминает чешую Дракона – черные и белые полосы из листа и почек чередуются и образуют плотный слой. Аромат сухого чая – это аромат листа с больших чайных деревьев, легкого дыма с цветочными оттенками.

При заваривании аромат дыма усиливается, и обогащается сладкими оттенками, нотками орхидей, цветов и меда. Цвет настоя от медово-желтого до оранжево-золотистого.

Вкус чая с первого глотка очень горький. Горечь сильная и острая. Но ощущение мимолетное, и быстро сменяется сладостью. В послевкусии остается дымный оттенок. Чай напоминает знаменитый Бань Чжан. Отчетливая горечь постепенно уменьшается к шестому проливу, сохраняя сладкие оттенки и дымно-цветочный аромат.

Спитой лист оливкового оттенка, крупный, мягкий, ароматный, живой.

Чай ощутимо жесткий, сильный, яркий, что полностью соответствует образу Дракона, изображенному на обложке.

Сырье: Древесное сырье с больших чайных деревьев, гора Буланшань
Упаковка: Блин: 357 гр, бумага / Тун: 7 блинов, мешок из картона, фирменная коробка / упаковка: 6 тунов (42 блина)
Рекомендованная розничная стоимость: 620-900¥
Минимально зафиксированная стоимость: от 510¥