Да И Мэнхай Цин То, шэн пуэр, 100 гр, 2023 г.

Бренд

Да И (大益)

Наименование

Да И Мэнхай Цин То
(大益 · 勐海青沱)

Производитель

云南省勐海茶厂

Год выпуска

2023

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Точа (Чаша, Гнездо)

Вес

100 гр.

Описание

Смесь меда и дыма в ретро-стиле

Оригинальный продукт представила фабрика Мэнхай Да И в мае 2023 года. Это – и дань прошлому, и в то же время взгляд в будущее.

Отборный юньнаньский крупнолистовой, высушенный на солнце, чайный лист обработан по оригинальной технологии фабрики. При этом готовый продукт выдержан в течение шести лет на складах, и только сейчас представлен общественности.

Ретро-стиль, в котором выполнен как сам чай, так и его упаковка, отдает дань памяти прошлому. Это – попытка воссоздания классического продукта 90-х годов – время, когда произошел взрывной бум интереса к чаю пуэр.

Чай выполнен в виде 100-граммовой точи. Вручную завернут в глянцевую хлопковую бумагу, с имитацией «под старину», и уложен в картонную квадратную коробку.

Чайное сырье крупнолистовое, плотной скрутки, бурого цвета с коричневым оттенком. Поверхность точи маслянисто-блестящая. Аромат – фруктово-медовый с нотками дыма и табака. При заваривании дает полупрозрачный настой ярко-желтого цвета, плотный и густой. Вкус с первого ощущения мощный, сладкий, слоистый, с широкой гаммой оттенков. Вкус чая гармонирует с ароматом, и перемежается оттенками дыма, выдержанного чая, сладости, переходящими в послевкусие.

Помимо 100-граммовой упаковки выпущена так же упаковка чая, вмещающая пять «гнезд».