Чжун Ча Инь Кунцюэ, шэн пуэр, 357 гр, 2023 г.

Бренд: Чжун Ча (中茶)
Наименование: Инь Кунцюэ «Серебряный Павлин»
中茶 · 银孔雀
Производитель: Юньнаньская Чайная компания Чжун Ча (云南中茶茶业有限公司)
Год: 2023
Тип: Шэн пуэр (生茶)
Форма: Блин
Вес: 357 гр.

Описание

Серия чая «Павлин» имеет в своем составе три наименования чая: «Серебряный павлин», «Золотой павлин», и «Счастливый Павлин». Отличительной особенностью этого чая является выдержанное чайное сырье, из которого они спрессованы.

Шэн пуэр «Серебряный Павлин» изготовлен из купажа чайного сырья. В составе – сырье из центральной части чайной зоны Буланшань, и выдержанное около 10 лет, чайное сырье. Это считается средним сроком созревания чая. Однако для районов с сухим климатом для созревания сырья может потребоваться и больше лет.

Что касаемо купажирования – многие любители чая считают, что при таком подходе низкокачественное и дешевое сырье смешивают с небольшой частью дорогого и сортового. Но технологи фабрики Чжун Ча утверждают обратное – купажирование – это годы исследований и большой опыт о характеристиках сырья, его трансформации при выдержке и многое другое. выдержке и многое другое.

Название чай «Серебряный Павлин» — это синоним благородства и элегантности – павлин сам по себе, красивая птица. Сырье для чая используется из ольшой чайной зоны Бань На, символом которой тоже является Павлин. Ну и, если рассматривать историческое наследие чая пуэр, то Павлин был всегда символом ярких и интересных чайных продуктов.

Чайный блин Инь Кунцюэ правильной формы, с тугими, плотно скрученными чайными листьями. Поверхность слегка маслянистая, чайные почки хорошо заметны. Настой – светло-оранжевый, что косвенно говорит о выдержке чайного сырья. Аромат чая – с древесно-сладким оттенком и легким ароматом дыма. Вкус насыщенный, мягкий, с легкой горечью, со сладким послевкусием, переходящим в послевкусие. Спитой лист с лекарственными оттенками и ароматом выдержанного дерева. Во всем ощущается вкусовой оттенок чая Буланшань.

Сырье: купаж выдержанного сырья чайной зоны Буланшань
Упаковка: 357 гр – Двойная бумажная упаковка / Тун: 7 блинов, бамбуковая скорлупа, фирменная коробка / Упаковка: 4 туна, (28 блинов)
Номер продукта: YTPA11BC0483
Рекомендованная розничная стоимость: 8000¥
Минимально зафиксированная стоимость: 1500¥