Чжун Ча Ню Чжуань Цянькунь, шэн пуэр, 357 гр, 2021 г.

Чжун Ча Ню Чжуань Цянькунь «Бык переворачивает Мир», шэн пуэр, 357 гр, 2021 г.

Бренд

Чжун Ча (中茶)

Наименование

Ню Чжуань Цянькунь
«Бык переворачивает Мир»
(牛转乾坤)

Производитель

Yunnan Zhongcha Tea Industry Co., Ltd.

Год выпуска

2021

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Чай-торт (Бин ча, блин)

Вес

357 гр.

Описание

Традиционно, к началу нового года по зодиакальному календарю компания Чжун Ча выпустила праздничный чай в парной серии – шэн и шу пуэры.

Название чая напечатано золотой краской, и расположено в центре, вертикально, подобно стержню. С одной стороны от названия изображен золотой бык, с другой – россыпь медных монет. Узор монет повторяет созвездие Большой Медведицы – именно в этом созвездии есть звезда «Бык».

Чай изготовлен из сырья, собранного в трех основных чайных регионах провинции Юньнань. Для чая использовано высококачественный чайный лист естественной сушки, тщательно отобранный и обработанный. Чай дополнительно выдержан на сухих складах фабрики три года. При изготовлении чая процесс производства насчитывает 18 этапов. Финальная сушка – низкотемпературная.

Чайный блин умеренно плотный, темно-зеленого цвета. Настой при заваривании полупрозрачный, золотистый, богатый ароматом. Вкус – горечь, мгновенно переходящая в сладкое послевкусие, с большой гаммой оттенков. Послевкусие долгое.

Чай идеален как для питья в настоящее время, так и для длительного хранения и коллекционирования.

Отзыв ти-тестера:

Первый пролив: Цвет настоя – светло-желтый, яркий. Аромат меда. Вкус выдержанный, мягкий, сладкий.
Третий пролив: Цвет настоя – золотистый, полупрозрачный. Аромат – медовый, с оттенками цветов. Вкус богатый, полный, с горькой основой и быстрым переходом к сладости. Чай богат оттенками и разнообразием вкуса.
Пятый пролив: Настой золотистый, полупрозрачный. Аромат – медово-древесный. Вкус мягкий, полный оттенков, с горькой основой, сильной сладостью, вызывающий обильной слюноотделение. Чай наполнен неповторимым шармом.
Седьмой пролив: Настой светло-желтый, полупрозрачный. Аромат древесный, стойкий. Вкус мягкий, с длительным сладковатым послевкусием.
Девятый пролив: Чайный настой светло-желтого цвета, полупрозрачный. Аромат древесный. Вкус мягкий, ощутимый, переходящий в долгое послевкусие.
Чайное дно – желто-зеленый, мягкий чайный лист

Сырье: Древесное сырье трехлетней выдержки с трех чайных регионов Юньнани
Упаковка: Блин: 357 гр, бумажная упаковка / Тун: 7 блинов / Коробка: 4 туна, (28 шт), 10 кг.
Номер продукта: YTPA11BC0299
Рекомендованная розничная стоимость на момент выпуска: 518 ¥