Чжун Ча Цзиндянь Хуэйгуй, шу пуэр, 380 гр, 2020 г.

Бренд

Чжун Ча (中茶)

Наименование

Цзиндянь Хуэйгуй «Возвращение классики» (经典回归)

Производитель

Yunnan Zhongcha Tea Industry Co., Ltd.

Год выпуска

2020

Тип

Шу Пуэр (熟茶)

Форма

Чай-торт (блин)

Вес

380 гр.

Описание

Классический, рубиново-красный цвет настоя после 12 лет выдержки…

В 2007 году, по случаю 10-й годовщины возвращения Гонконга под юрисдикцию Китая, была заложена на длительное хранение партия ферментированного чая. Чай хранился на сухом складе Куньмина, на высоте 1900 метров над уровнем моря. Внутри помещения чай не опускали ниже полутора метров по отношению к уровню пола. Учитывая уникальный географический климат Юньнани, получился уникальный продукт. Этому способствует географическое расположение города Куньмин. Этот город известен, как «весенний город», и назван в честь четырех сезонов: обычная весна, прохладное лето, традиционная осень, и относительно теплая зима. Таким образом, в помещениях складов образуется уникальный микроклимат с низким уровнем влажности в течение всего года.

Этот чай хранился в течение длительного времени, что обеспечило долгую, длительную его ферментацию. Это сказалось на цвете чайного настоя – он светлее обычного шу пуэра, более красивый и яркий. А «аромат старости» более богатый.

Это – классический чай. Изготовлен по традиционным рецептам ускоренной ферментации.

Сырье: Крупнолистовое чайное сырье. Традиционный процесс ферментации. Длительная выдержка на складе в Куньмине.
Готовый чай: Цвет настоя рубиново-красный, яркий. Аромат древесный, с налетом «старости». Вкус приятный, нежный, сладковатый, с длительным послевкусием.
Упаковка: Бумага.
Номер продукта: YTPA12BC0071
Рекомендованная розничная стоимость на момент выпуска: 518 ¥