Чжун Ча Юньнань Ци Цзы Бинча Буланшань, шэн пуэр, 357 гр, 2020 г.

Бренд

Чжун Ча (中茶)

Наименование

Юньнань Ци Цзы Бинча Буланшань
(云南七子饼茶布朗山)

Производитель

Yunnan Zhongcha Tea Industry Co., Ltd.

Год выпуска

2020

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Чай-торт (блин)

Вес

357 гр.

Описание

Юньнань Ци Цзы Бинча– это традиционный для Юньнани вид упаковки чая. Каждая лепешка весом в 7 лянов (357 гр), 7 лепешек составляют один тун – это уникальная юньнаньская форма прессовки и упаковки, а также золотой стандарт изготовления чая Пуэр*.

Чай изготовлен из сырья, собранного с больших чайных деревьев Да Шу Ча, растущих на склонах горы Буланшань – одного из самых известных мест высококачественного сырья для производства пуэра в Юньнани. Чай в горах Буланшань собирают на высотах от 1000 до 2200 метров над уровнем моря. Мягкий субтропический климат, обильные дожди, большое количество солнечных дней, обильные туманы зимой и весной и отсутствие заморозков образуют уникальную среду для роста высокосортного чая. Иначе, про условия роста можно сказать: нет суровой зимы. Нет жаркого дета, все четыре сезона напоминают весну.

Традиционные методы обработки, включают сушку на солнце, бережную скрутку листа профессиональными мастерами, и низкотемпературную сушку.

Чайный блин плотный, умеренно эластичный, однородный. Цвет блина темно-зеленый. Чайный лист хорошо развитый, содержит вершинную почку и пару последующих листочков, полностью раскрывшихся и набравших сил. В чае встречаются фрагменты побегов.

Чайный настой золотистого цвета. Аромат тонкий, с оттенками весенних цветов. Вкус мягкий, объемный, изначально горький с переходом к сладким оттенкам. Спитой лист мягкий и нежный, желто-зеленых оттенков.

* Примечание. 1 тун (кит. 筒) — труба, цилиндр.

Сырье: Чайное сырье со склонов горы Булданшань, собранное с больших чайных деревьев Да Шу Ча
Готовый чай: Чайный настой золотистого цвета. Аромат тонкий, с оттенками весенних цветов. Вкус мягкий, объемный, изначально горький с переходом к сладким оттенкам. Спитой лист мягкий и нежный, желто-зеленых оттенков.
Упаковка: Каждый блин упакован в бумажную упаковку. Тун - 7 шт. Коробка - 4 туна/28 шт. /10 кг.
Номер продукта: YTPA11BC0265
Рекомендованная розничная стоимость на момент выпуска: 3,200 ¥