Чжун Ча Юньнань Ци Цзы Бинча Бань Чжан, шэн пуэр, 357 гр, 2020 г.

 Описание

Еще один «географический чай» в линейке продукции чайной фабрики Чжун Ча – Юньнань Ци Цзы Бинча Бань Чжан. Название подразумевает, что это традиционный для Юньнани вид упаковки чая. Каждая лепешка весом в 7 лянов (357 гр), 7 лепешек составляют один тун – это уникальная юньнаньская форма прессовки и упаковки, а также золотой стандарт изготовления чая Пуэр*.

Чай изготовлен из сырья с больших чайных деревьев Да Шу Ча, растущих неподалеку от одного из самых известных мест в Юньнани – деревни Бань Чжан, округ Мэнхай, Сишуаньбаньна.

Весеннее сырье, умеренно развитое, с большим количеством чайных почек. Структура блина однородная. Цвет – темно-зеленый.

Чай отличается густой и продолжительной сладостью во вкусе и аромате. Долгое послевкусие и приятная горечь – это классика вкуса Бань Чжан. Первоначально горький вкус быстро сменяется сладким оттенком.  Аромат раскрывается постепенно обширной цветочной гаммой.  Чайное дно – почти цельные чайные листья, как будто только собранные с дерева, с приятным остаточным ароматом.

Чай «парный». Помимо шена в линейке продукции есть аналогичный шу пуэр.

* Примечание.  1 тун (кит. 筒) — труба, цилиндр.

• Сырье: Сырье с больших чайных деревьев да Шу Ча, деревни Бань Чжан
• Готовый чай: Долгое послевкусие и приятная горечь – это классика вкуса Бань Чжан. Первоначально горький вкус быстро сменяется сладким оттенком.  Аромат раскрывается постепенно обширной цветочной гаммой. 
• Упаковка: каждый блин упакован в бумагу. тун - 7 шт. кробкка - 4 туна/ 28 блинов /10 кг.
• Номер продукта: YTPA11BC0266
• Рекомендованная розничная стоимость на момент выпуска: 5,280 ¥

 Фотографии

Чжун Ча Юньнань Ци Цзы Бинча Бань Чжан, шэн пуэр, 357 гр, 2020 г.

Чжун Ча Юньнань Ци Цзы Бинча Бань Чжан, шэн пуэр, поверхность чайного блина

Чжун Ча Юньнань Ци Цзы Бинча Бань Чжан, шэн пуэр, цвет чайного настоя

 Ссылки

 Отзывы