Чжун Ча Бохэ Тан, шэн пуэр, 357 гр, 2018 г.

Чжун Ча Бохэ Тан, «Прохладный пруд», шен пуэр, 357 гр, 2018 г.

Бренд

Чжун Ча (中茶)

Наименование

Бохэ Тан, «Прохладный пруд» (薄荷塘)

Производитель

Yunnan Zhongcha Tea Industry Co., Ltd.

Год выпуска

2018

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Чай-торт (Блин)

Вес

357 гр.

Описание

… Горный шарм от Иу.

Горный массив Иу – это самый большой из шести знаменитых чайных гор. Чайный сады, покрывающие склоны, подарили бесчисленное количество великолепного чая для всех поклонников этого напитка. Испокон веков в этих местах делают хороший и любимый многими чай.

Чайная зона Бохэ Тан находится в глубине гор, в районе Иу Манса. Ее обнаружили случайно крестьяне из Яо, жившие неподалеку, когда отправились сажать фрукты и специи в глубь леса, высоко в горах. В окрестностях этой зоны в изобилии растет мята, отсюда и произошло это название, Бохэ Тан – «Мятный» или «Прохладный» Пруд.

Чайные деревья находятся на высоте около 1800 м, хаотично разбросанные в девственном лесу. Их расположение неравномерно, урожайность мала, но сырье обладает уникальными и ценными качествами и считается эталоном вкуса в районе Иу. Добраться до места сбора чайного сырья непросто – вокруг расположены труднопроходимые горы. А единственная тропа постоянно зарастает так, что сборщики каждый год прорубают ее заново. Именно из-за труднодоступности и сохранились старые чайные деревья. Для сбора используются только старые прямоствольные деревья Цяо Му, сорта Да Шу Ча (Крупнолистовой сорт). Все процессы изготовления чая производятся вручную.

Чайный блин пухлый, двояковыпуклый, с блестящей маслянистой поверхностью, четкой текстурой. Цвет готового настоя – золотистый, прозрачный. Аромат сильный, свежий, цветочный. Вкус богатый, мягкий, с сильным горным ароматом. Горечь умеренная. Чай дарит ощущения прохлады, сравнимое с мятным послевкусием. Послевкусие длительное, полновесное, цветочно-прохладное. Чай Бохе Тан – это отличный выбор для коллекционирования.

Сырье: Сырье со старых чайных деревьев Цяо Му, чайная зона Бохэ Тан, горы Иу.
Упаковка: 357 гр. шт, фирменная картонная коробка / Тун: 5 шт. (деревянная коробка) / Коробка: 2 туна (10 шт, 3,57 кг.)
Номер продукта: YTPA11BC0201
Дата выпуска: Июль 2018
Рекомендованная розничная стоимость на момент выпуска: 16,000 ¥