Ся Гуань Акапу Гу Шу, шэн пуэр, 357 гр, 2023 г.

Бренд: Ся Гуань Точа (下关沱茶)
Наименование: Акапу Гу Шу
(下关沱茶 · 阿卡蒲·古树饼茶)
Производитель: Юньнань Ся Гуань Точа (云南下关沱茶(集团)股份有限公司)
Год: 2023
Тип: Шэн пуэр (生茶)
Форма: Блин
Вес: 357 гр.

Описание

Акапу – это название деревни Па Ша на местном диалекте. Чай, собранный с древних чайных деревьев, в этих местах известен более 800 лет, со времен династии Тан.

Древняя чайная гора Па Ша большую часть года окутана облаками. Климат тут с обильными осадками, влажный и мягкий. Чайные сады растут на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря.

Чай Акапу Гу Шу изготавливается из отборного весеннего сырья чайной зоны Па Ша. Обработка сырья осуществляется по собственному производственном процессу фабрики Ся Гуань. Финальная прессовка – каменными жерновами.

Чай из чайной зоны Па Ша обладает густым и властным вкусом, напоминающим во многом знаменитый вкус Бань Чжан. Впрочем, это закономерно – деревни находятся неподалеку друг от друга. Отличие от более знаменитого чая – легкая, а не сильная горечь, глубокий гармоничный вкус и более быстрая трансформация вкуса в процессе хранения чая.

Чай Акапу Гу Шу – это чайный блин с четкими, ровными гранями, умеренно плотной прессовки, с темно-зеленой поверхностью и легким блеском. Чайные побеги развитые, рослые, плотной скрутки. При заваривании дает настой ярко-желтого цвета, с сильным ароматом, проникающим в воду. Вкус мягкий, густой, гладкий, чуть сладковатый, с ярким долгим послевкусием. В аромате основные оттенки – орхидея и мед. Вкус раскрывается после трех-пяти проливов, наполняясь сладковатыми оттенками. Как говорят знатоки, чай из Па Ша – это «Семь частей горечи Бань Чжан и три части сладости Биндао».

Сырье: Весеннее сырье из окрестностей деревни Па Ша
Упаковка: Блин: 357 гр, бумага / Тун: 7 блинов, хлопковый мешок, фирменная картонная коробка, матерчатая сумка для коробки
Рекомендованная розничная стоимость: 1980 ¥
Минимально зафиксированная стоимость: - ¥