Cя Гуань Мэнку Да Сюэ Шань, шэн пуэр, 357 гр, 2022 г.

Бренд

Ся Гуань (下关)

Наименование

Мэнку Да Сюэ Шань
(下关沱茶 · 勐库大雪山)

Производитель

Ся Гуань Точа Групп

Год выпуска

2022

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Чай-торт (Бин Ча, блин)

Вес

357 гр.

Описание

Сырье собрано в чайной зоне Мэнку, на склонах пика Да Сюэ Шань. Название этой горы переводят, как «Большая Снежная Гора». Высота сбора - 2200-2750 метров над уровнем моря. Перед прессовкой сырье выдержано в течение 8 лет на горном складе фабрики в г. Дали.

Чай спрессован в форме «железного блина» те бин. Одна сторона гладкая, на второй остались следы от пуансона. Прессовка плотная, что обеспечивает минимальный контакт с воздухом внутри блина. Это благоприятно сказывается при хранении практически в любых климатических условиях. Вкус и аромат сохраняются долго.

Чайные побеги развитые, с хорошо сформированными листьями и заметной вершинной почкой. Аромат легкий, медовый. При заваривании чай дает почти прозрачный настой желто-оранжевого цвета. Аромат сладкий, медовый, немного дымный и напоминает точу Цзя То. Вкус раскрывается постепенно, с легких терпких оттенков, медовой сладости, фруктовым ароматом и легким дымом. Вкус «старости» ощущается, хотя и не ярко.

Спитой лист фрагментирован, оливкового оттенка, с вполне ощутимым ароматом.

Этот чай пришел на смену классическому Ся Гуань Да Сюэ Шань, выпускаемому фабрикой раньше.

Сырье: Крупнолистовое чайное сырье (купаж) со склонов горы Да Сюэ Шань, выдержанное в течение 8 лет на складах в г. Дали
Упаковка: Упаковка: Блин: бумажная упаковка / Тун: 7 блинов, бамбуковая скорлупа, фирменная коробка / Упаковка: 4 туна (28 блинов, 10 кг)
Дата изготовления: Апрель 2022
Рекомендованная розничная стоимость: 228¥
Минимально зафиксированная стоимость: 188¥