Цзоу Бинлян (1939 — 19 октября 2026 г.), уроженец уезда Сянъюнь, Дали-Байского автономного округа, провинции Юньнань, окончил неполную среднюю школу. Эксперт по технологии производства пуэра, известный специалист по чаю, один из основателей чайной фабрики Хайвань. В прошлом занимал должности директора и главного инженера Мэнхайской чайной фабрики (1984–1996 гг.), неоднократно избирался депутатом Собрания народных представителей уезда Мэнхай, 7-го и 8-го созывов Собрания народных представителей Сишуанбаньна-Дайского автономного округа, а также депутатом 7-го созыва Собрания народных представителей провинции Юньнань. Является одним из основателей бренда Да И. В 1999 году совместно основал компанию Haiwan Tea Industry и занял должность председателя совета директоров. В 2007 году получил звание Пожизненного мастера китайского пуэра, а в 2023 году был признан представителем-наследником традиционной техники влажного скирдования (ферментации) шу пуэра.

jou

В 1957 году поступил на работу на Мэнхайскую чайную фабрику, участвовал в разработке корпоративного стандарта технологии влажного скирдования (ферментации) пуэра и в создании таких классических сортов чая, как 7572. В период работы директором фабрики с 1984 года способствовал непрерывному росту объемов производства в течение 11 лет. В 1989 году руководил регистрацией торговой марки «Да И» (大益). В 1999 году основал чайную фабрику Хайвань, и бренд Лао Тунчжи (Старый Товарищ), продукция которой получила награду «Чайный король» на Международной выставке пуэра.

Цзоу Бинлян написал профессиональный учебник «Технология пуэра», воспитал многих наследников мастерства ускоренной ферментации чая.

19 октября 2026 года в 09:05 господин Цзоу Бинлян скончался в Куньмине в возрасте 88 лет после болезни, лечение которой не принесло результатов.

jou2