Лао Тунчжи Чжан Лин, шу пуэр, 400 гр, 2019 г

Лао Тунчжи Лян Гун Чжан Лин, шу пуэр, 400 гр, 2019 г

Бренд

Лао Тунчжи (老同志)

Наименование

Чжан Лин
(老同志长龄)

Производитель

Юньнань Аньнин Хайвань
(云南安宁海湾茶业有限公司)

Год выпуска

2019

Тип

Шу Пуэр (熟茶)

Форма

Чай-торт (Бин Ча, блин)

Вес

400 гр.

Описание

Традиции мастерства, проверенные временем. Чай был представлен впервые на чайной выставке в Гуаньчжоу в канун 20-летия фабрики.

Полное название «Лян Гун Чжан Лин» – метафора. Буквальный перевод – «Искусный мастер, долгожитель». Основатель фабрики Хайвань, г-н Цзоу Бин Лян является одним из разработчиков технологии современных шу пуэров. Начал это дело он в 70-х годах прошлого века, еще молодым выпускником ВУЗа. Сегодня, по прошествии более, чем 50 лет, Цзоу Бин Лян по-прежнему принимает активное участие в выпуске чайной продукции на своей фабрике. И название этого чая перекликается с возрастом самого Мастера, и его долгим путем на поприще выпуска достойного шу пуэра. Другое название этого чая – «Великовозрастный»

Как и его брат-близнец Шен пуэр Лао Тун Чжи, «Лян Юань Лян Юнь», этот шу изготовлен из сырья, собранного в четырех знаменитых чайных зонах Юньнани: Гэланхэ, Мэнку, Мэн Сун и горы Буланшань. У каждой чайной зоны есть свои сильные стороны. И купаж сырья этих зон – это еще одна попытка показать, каким же может быть идеальный чай. Сырье приготовлено по классической технологии, включающее ускоренную ферментацию на основании более, чем 20-летнего опыта.

Чайный блин умеренно плотный, с хорошо заметными молодыми чайными почками, крупным листом тугой скрутки. Цвет поверхности – шоколадный, с золотистыми искрами почек. Аромат и вкус – мягкие, обволакивающие, чарующие. Вкус богатый, крепкий, с карамельным вкусом и ароматом. Настой от ярко-красного до темно-рубинового. Чайное дно – мягкий чайный лист шоколадных оттенков, ароматный, маслянистый и живой. Чай стоек к проливам.

Очень удачный продукт премиум-класса от фабрики Хайвань.

Сырье: Сырье со старых чайных деревьев регионов Буланшань, Гэланхэ, Мэнку и Мэнсун
Готовый чай: Аромат и вкус – мягкие, обволакивающие, чарующие. Вкус богатый, крепкий, с карамельным вкусом и ароматом. Настой от ярко-красного до темно-рубинового.
Упаковка: Блин: 400 гр, бумага. Тун: 5 блинов, бамбуковая скорлупа / Коробка: 2 туна (10 блинов), фирменное оформление.
Рекомендованная розничная стоимость: 460¥