Бацзяотин Ми Ди, шэн пуэр, 357 гр, 2022 г

Бренд

Бацзяотин (八角亭), Лимин

Наименование

Бацзяотин Ми Ди
(八角亭迷帝)

Производитель

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
Группа мелиорации сельского хозяйства Юньнани Menghai Bajiaoting Tea Co., Ltd.

Год выпуска

2022

Тип

Шэн Пуэр (生茶)

Форма

Чай-торт (Бин Ча, блин)

Вес

357 гр.

Описание

Первоначально место Ми Ди называли «Ми Дэ». Но после того, как тут начали выращивать чай, местность получила свое современное название. Ми Ди – так в старину начали называть элитный чай, который изготавливали в поселке Синь Фу, расположенному на высоте 1890 метров над уровнем моря, в горах Ай Лао, к северо-западу от уезда Моцзян. Согласно историческим данным, делать чай в этих местах начали более 400 лет назад. Чай этих мест был включен в качестве обязательного подношения императору из-за его высокого качества.

Чайная зона Ми Ди, расположение на карте

Постоянные туманы и влажность в этих местах благотворно влияют на рост чая, но при этом существенно уменьшают время сбора сырья. Сезон сбора – короткий, урожайность – низкая.

Чай Бацзяотин Ми Ди изготовлен из раннего весеннего сбора 2021 года. В составе – купаж, основная часть которого принадлежит чайной зоне Ми Ди. Процесс производства – классический.

Чайный блин умеренно плотный, с четкими гранями. Чайные побеги тонкие (именно это является отличительной особенностью чая Ми Ди), большое количество серебристых чайных почек.

Цвет готового настоя желтый с зеленоватым оттенком, полупрозрачный. Вкус мягкий, нежный, с явно выраженной горечью и легким горьким послевкусием. Аромат готового чая с ощутимой горчинкой, и легким оттенком орхидей. Пустая чаша источает очарование горного воздуха.

На 8-м китайском фестивале чая пуэр чай из Ми Ди получил золотую медаль в категории шэн пуэры.

Упаковка: Блин: 357 гр, Двойная бумажная. / Тун: 5 шт, Бамбуковая скорлупа, фирменная коробка / ящик: 4 туна (20 блинов)
Дата изготовления: Февраль 2022
Рекомендованная розничная стоимость: 588¥